Sunday, March 17, 2013

Frango Frito

Deep colored fried chicken with a strong tasty flavor from the spices that being used in marinating it. Brazilian dish.Muito saboroso.

1 kilo chicken ( cut into serving size)
1/2 teaspoon atsuete powder
1/4 teaspoon Paprika
1/4 teaspoon ground pepper
3 tablespoon lime juice
4 tablespoon soy sauce
salt to taste

1. Marinate the chicken with all the other ingredients for 3 hours or overnight.
2. Deep fry until cooked then serve it hot.

 Portuguese Version
1 quilo de frango (cortado em tamanho da porção)
1/2 colher de chá de pó de urucum
1/4 colher de chá de páprica
Pimenta moída 1/4 colher de chá
3 colher de sopa de suco de limão
4 colher de sopa de molho de soja

1. Marinar o frango com todos os outros ingredientes por 3 horas ou durante a noite.
2. Fritar até ficar cozido e sirva quente.

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